Here is our Special Menu for our End of Hunting Season 80’s Party – La Bonne Chute
FERMETURE DE CHASSE / END OF HUNTING SEASON
29 septembre 2017/ 29 september 2017
A PARTIR DE 19 H / AS FROM 19 H
LIVE BAND 20 H – 22 H
DJ AS FROM 22 H – MUSIC 80`S
MENU
Prix Rs 950 Vat Inclus/Personne
Amuse bouche surprise du Chef/ Chef’s surprise snack
ENTRÉE / STARTER
Ragout fin de lièvre façon de la Normandie en pate feuilleté
Fine hare stew Normandy style in puff pastry
OU/OR
Palmiste à la Rochecôute / Palmheart Rochecôute Style
PLAT / MAIN COURSE
Cochon marron braisé/ Braised wild boar
Acc: Purée d’arouille et Juliennes de légumes / Mashed Arouille & vegetables strips
OU/ OR
Roulade de cerf à la farce de pruneaux & fruits sauvages
Venison roll stuffed with prunes & wild fruits
Acc: Purée d’arouille et Juliennes de légumes / Mashed Arouille & vegetables strips
OU/OR
Filet de poisson en croute d’amande (selon arrivage du jour)
Almond crusted fish filet (depending on daily arrival)
DESSERT
Pavé aux marrons & sa crème anglaise
Chestnut pavé & custard
![Restaurant & Bar](https://i0.wp.com/labonnechuterestaurantandbar.com/wp-content/uploads/2017/09/FERMETURE-DE-CHASSE-2F-END-OF-HUNTING-SEASON29-septembre-20172F-29-september-2017A-PARTIR-DE-19-H-2F-AS-FROM-19-HLIVE-BAND-20-H-–-22-HDJ-AS-FROM-22-H-–-MUSIC-80S2-1.png?w=180)